Heike Mallad ist in Franken geboren, aber inzwischen Teilzeit-Einheimische auf den Seychellen, wo sie – dank ihres Philologiestudiums – in der kreolischen Sprache genauso verwurzelt ist wie in den Bergen von Mahé. Hoch über der Westküste führt sie als Autorin und Food-Journalistin seit über zwanzig Jahren ein Leben mit Meer- bzw. Weitblick, der ihr dabei hilft, so manche (Kokos-)Nuss im Inselalltag zu knacken.