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Wein im Topf

Lieblingsgerichte aus Garten & Weinberg

Schmuck-Kersting, Nicole
Erschienen am 27.04.2022, 1. Auflage 2022
32,00 €
(inkl. MwSt.)

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783898599214
Sprache: Deutsch
Umfang: 144 S.
Format (T/L/B): 1.5 x 26 x 20 cm
Einband: kartoniertes Buch

Beschreibung

Mit regionalen und saisontypischen Zutaten moderne Gerichte zu zaubern war nie einfacher. Monat für Monat werden erntereifes Obst, Gemüse, Kräuter sowie die passenden Weinsorten präsentiert. Die idealen Rezepte dazu versetzen Kochbegeisterte ins Staunen. Jede Seite ist obendrein liebevoll von Hand illustriert und im Handlettering-Stil beschriftet. Dieses Kochbuch ist der perfekte Begleiter für das Küchen-Jahr!

Autorenportrait

Nicole Schmuck-Kersting ist Grafikerin, Illustratorin und Rheinhessin. Ihre Leidenschaft gehört der regionalen Küche und ihrem Selbstversorger-Garten. Ihre kreativen Ideen lebt sie sowohl auf Papier als auch am Herd aus. Ihre Handschrift prägen die Rezeptüberschriften, ihre Obst- und Gemüse-Bilder machen Appetit auf die heimische Küche. Aron Kersting ist Koch mit regionalen Wurzeln und kreativen Ambitionen. Aus Überzeugung verwendet er nur Bio-Zutaten. Er liefert die Rezepte und Menü-Empfehlungen, die Mutter »Nici« illustriert. Gemeinsam betreiben sie den Küchen-Blog »Die Selztalerin«. Textlich erhielten Mutter und Sohn Unterstützung von Annette Sievers, versierte Autorin und ebenfalls leidenschaftliche Köchin.

Rezension

"Wein im Topf" wurde von der GAD mit einer Silber-Medaille ausgezeichnet. Die Kriterien sind: Fachliche Richtigkeit, Text, Stil und Gliederung, Layout und Illustrationen sowie Qualität des Einbands und Nutzwert insgesamt. Die Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. führt seit 1960 Kochbuch-Prämierungen durch. Der kulinarisch-literarische Wettbewerb der GAD mit seinen Gold- und Silber-Medaillen gehört zu den renommiertesten Kochbuch-Wettbewerben in der Branche.