Eigentlich wollte Franziska Knupper nur einen kurzen Strandurlaub in Tel Aviv machen – doch die Liebe und die Sehnsucht nach Falafel und Tahin sorgten dafür, dass sie fünf Jahre später immer noch in Israel lebt. Seitdem berichtet sie als freie Journalistin für deutschsprachige Zeitungen, Magazine und Radioprogramme über alle Kuriositäten aus dem heiligen Land.