Beschreibung
Autorenportrait
Die Hamburgerin Anne-Katrin Weber weiß, wovon sie spricht. Nach ihrer Ausbildung zur Köchin vertiefte sie ihre Praxis zunächst in der Sterne-Gastronomie, bevor sie Ernährungswissenschaft studierte. Anschließend arbeitete sie in der Food-Redaktion der Zeitschrift „Brigitte“. Heute ist Anne-Katrin Weber Autorin zahlreicher Koch- und Backbücher und arbeitet als Foodstylistin für namhafte Redaktionen im In- und Ausland. AnneKatrin Weber ist eine leidenschaftliche Anhängerin regionaler, saisonaler und auch traditioneller Gerichte.
Rezension
„Nicht nur vegan, sondern auch märchenhaft köstlich kochen - das ist mit den deftig-orientalischen Rezepten von Anne-Kathrin Weber ganz einfach“
dpa / 24.10.23
Gusto / 14.12.23
badische-zeitung.de / 14.01.24
